Un viaggio tra i sapori: la PFM – Piccola Formaggeria di Mercato al Mercato Trieste di Roma.
Chiudi gli occhi e lasciati trasportare in un mondo di profumi irresistibili e sapori straordinari. Immagina di camminare per le affollate bancarelle del Mercato Trieste, tra voci allegre e colori vivaci. È qui che troverai la PFM, una piccola formaggeria che nasconde un tesoro di autenticità e passione.
La storia della PFM inizia molti anni fa, quando il fondatore, Amedeo, scopre la sua passione per i formaggi artigianali durante un viaggio nelle campagne italiane. Affascinato dalle tradizioni secolari e dalla maestria degli artigiani caseari, decide di portare questo tesoro culinario nel cuore di Roma.
Amedeo della Piccola Formaggeria di Mercato nella sua attivià si occupa di selezione, affinatura, vendita e distribuzione. Tratta formaggi e salumi provenienti da piccole e medie aziende agricole soprattutto laziali e sono prodotti con un forte legame territoriale.
Immerso nella vivace atmosfera del Mercato Trieste, la PFM Piccola Formaggeria di Mercato è un vero e proprio paradiso per gli amanti del formaggio. Qui, puoi immergerti in un mondo di sapori straordinari e scoprire una selezione di formaggi artigianali che ti lascerà senza fiato.
Da pecorini stagionati a morbide mozzarelle, da gustosi gorgonzola a profumati parmigiani, la Piccola Formaggeria offre una vasta gamma di prodotti di alta qualità provenienti da diverse regioni italiane. Ogni formaggio è scelto attentamente per garantire il massimo della freschezza e dell’autenticità.
PFM – Piccola Formaggeria di Mercato
Via Chiana, 109 Mercato Trieste Box 132 – 133, 00198 Roma RM
