Dove mangiare a Roma? Osterie e Trattorie in zona

Dove mangiare a Roma? Osterie e Trattorie in zona

Condividi Scopriamo insieme dove mangiare a Roma i piatti tipici del Lazio La cucina romana e giudaico romanesca è tra le più note al mondo.  I piatti tipici romani rappresentano le ricette apprezzate per la combinazione creativa di prodotti tipici del Lazio, che...
La luna del Casale: l’uva, il vino e la luce della luna

La luna del Casale: l’uva, il vino e la luce della luna

Condividi La luna del Casale Quando la luce della luna illumina uno dei paesaggi più pittoreschi della regione Lazio, tutto il resto può solo passare in secondo piano. Se, poi, tutto ciò è accompagnato dall’ottimo vino di produzione locale, allora la Luna del Casale...
Le fragoline di Nemi: il frutto di Venere lasciati sulla Terra

Le fragoline di Nemi: il frutto di Venere lasciati sulla Terra

Piccole, rosse e dolci, le fragoline di Nemi sono un prodotto locale della regione Lazio la cui particolarità è riconosciuta in tutto il Paese. La loro storia ha radici antiche che si perdono nella mitologia e che riportano indietro nel tempo, a quando gli antichi...

Erbette spontanee in cucina: incontro con Gabriella Nardoni

Le erbette spontanee sono un vero e proprio regalo della terra e contribuiscono a rendere i piatti tradizionali della cucina romanesca sempre più saporiti. Gabriella Nardoni, dell’Azienda Agricola Nardoni, ci parla delle loro proprietà e ci regala qualche ricetta...
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