Quando si parla di formaggi romani si fa riferimento alla storia e all’antichità. Forse non tutti sanno che l‘origine dei formaggi risalirebbe addirittura alla preistoria, la scoperta fu casuale. Anche nell’antica Roma si raccontava di produzioni casearie.
Associazione Botteghe Romane>La voce del commercio romano
Nascoste sotto la vivace città di Roma, le Catacombe di Domitilla rappresentano uno dei più affascinanti e significativi monumenti della cristianità antica. Questo vasto complesso sotterraneo, che si estende per oltre 17 chilometri di gallerie scavate nel tufo, offre una finestra unica sulla vita, le credenze e le pratiche funerarie dei primi cristiani.
Le Terme di Caracalla rappresentano uno dei complessi termali più imponenti e meglio conservati dell'antica Roma, eretti tra il 212 e il 216 d.C. sotto l'imperatore Caracalla, oltre ad essere uno dei luoghi più affascinanti della Roma sotterranea.
Roma sotterranea rappresenta un affascinante viaggio attraverso il tempo che offre una prospettiva unica sulla storia millenaria della Città Eterna.
Immagina di passeggiare tra le vie di una Roma nascosta, lontana dai soliti itinerari turistici, dove il tempo sembra essersi fermato e ogni oggetto racconta una storia. Questo è il mondo affascinante dei mercatini dell'usato di Roma, veri e propri tesori a cielo aperto che attendono solo di essere esplorati.
Piazza Venezia, situata nel cuore pulsante di Roma, rappresenta uno dei nodi più emblematici della capitale italiana, dove le strade della storia, dell'arte e della vita quotidiana si intrecciano in un mosaico senza tempo.
Roma, con la sua ricca storia, la sua architettura mozzafiato e le sue piazze vivaci, offre un'ambientazione senza pari per godersi la tradizione italiana dell'aperitivo. Con la "bella stagione" alle porte, questo rito sociale, che segna il passaggio dalla giornata lavorativa al relax serale, si trasforma nella Capitale in un'esperienza unica.
I fiori di zucca fritti in pastella rappresentano una delle prelibatezze più affascinanti e gustose della cucina romanesca nonchè italiana, un piatto che unisce la delicatezza dei fiori di zucca alla croccantezza di una pastella leggera e fragrante.
Piazza del Popolo, situata nel cuore di Roma, rappresenta uno dei luoghi più emblematici e affascinanti della capitale italiana. Questa storica piazza si apre all'ingresso nord della città, accogliendo visitatori e cittadini con la sua imponente architettura e le sue ricche testimonianze culturali.
Quando si parla di tradizioni culinarie laziali, la porchetta di Ariccia emerge come un inconfondibile gioiello.
Croccante all'esterno, tenera e succosa all'interno, rappresenta non solo un piacere per il palato, ma anche un tuffo nella cultura e nella storia di una regione intera.